正确答案: C
脑出血
题目:高血压最常见的最危险的急性致命性合并症是( )。
解析:高血压最常见的最危险的急性致命性合并症是脑出血。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]食物不耐受的特点中,不包括( )。
食物中含有某些药物成分
[单选题]慢性支气管炎患者可选用的食品有( )。
新鲜蔬菜、豆制品
解析:考查慢性支气管炎患者营养治疗原则。补充优质蛋白质和丰富维生素类食品,忌烟酒及一切辛辣刺激性食物。
[单选题]食品营养强化中被强化的食品通常称为载体,下列适合做载体的食品是
饮料和乳制品
解析:被强化的食品通常称为载体,常用的强化载体包括谷类及其制品、奶制品、饮料、豆制品、调味品和儿童食品。
[单选题]婴儿哮喘营养治疗,除外
防止蛋白质的摄入
解析:初生婴儿的肠道免疫系统尚未成熟,容易对外来蛋白产生过敏反应,而其中的主要致敏物质是牛奶中的β-乳球蛋白。母乳中含有sIgA,能增强呼吸道抵抗力,所以提倡母乳喂养或使用游离氨基酸营养粉喂养。
[单选题]下列哪项不属于营养信息交流技巧( )。
说服教育技巧
解析:营养信息交流技巧包括提问、反馈、非语言交流和宣传4个方面的技巧。
[单选题]谷类种子中( )含维生素E较多。
谷胚
解析:小麦胚粉中含有丰富的维生素E。