正确答案: B

甲醇-甲酸

题目：测定食品中着色剂时，在酸性条件下，用聚酰胺吸附后，用什么溶剂洗脱，可以将天然色素与人工色素分开

解析：测定食品中着色剂时，用聚酰胺吸附后，用甲醇-甲酸溶液把天然色素洗去，再用解吸液洗涤人工色素。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]通过物理、化学和生物的作用，微量有机污染物进入水体后能降解和消失，说明该水体有

自净能力

解析：进入环境的各种污染物，在承受水体的物理作用、化学和物理化学作用、生物和生物化学作用等综合作用下，污染物逐渐分解破坏，使水体又恢复到未受污染的程度，水体所具有的这种能力，称为自净能力。

[单选题]当空气中气体污染物浓度较低，需要长时间采样时，可选择的采样方法是

固体吸附剂管采样法

解析：固体吸附剂法的优点是可用于短时间采样和定点采样，也可用于长时间采样和个体采样。

[单选题]在pH8.5～11溶液中,有氰化钾存在的条件下,能与双硫腙生成红色络合物的是

铅

解析：铅在pH8.5～11溶液中,有氰化钾存在的条件下,能与双硫腙生成红色络合物。

[单选题]在电位分析法中，电极的标准电位是指

参与反应的所有物质的活度等于1时的电极电位

解析：在电位分析法中，电极的标准电位是指参与反应的所有物质的活度等于1时的电极电位。

[单选题]固体吸附剂采样管的最大采样体积越大，浓缩效率

越大

解析：吸附剂吸附能力越强，最大采样体积越大，浓缩效率越大。

[单选题]装有微孔滤膜的采样夹用来采集下列哪一种化合物

铅烟

解析：装有微孔滤膜的采样夹用来采集气溶胶态毒物。

[单选题]采用氢化物-原子荧光法可以分别测定食品中As(V)和As(Ⅲ)等不同的价态形式，这是下列哪种因素决定的

在不同介质中的氢化反应速度

解析：食品中砷常以As(V)和As(Ⅲ)价态形式存在，由于二者的氢化反应速度在不同的介质中差异很大，故可利用其化学行为的差异来进行As(V)和As(Ⅲ)的分别测定。

[单选题]固体废弃物长期堆放可能通过渗漏污染地下水和周围土壤，应进行渗漏模型试验：在渗漏模型试验中。所用固体废弃物的粒度为

0.5mm

解析：在渗漏模型试验中，所用固体废弃物的粒度为0.5mm。

[单选题]尿液的排泄量受多种因素影响，为了获得较准确的检测结果，通常采用尿比重校正法，把尿的比重校正到

1.020

解析：尿液中物质的浓度除与接触和代谢等因素有关外，还与尿液的排泄量有关，因此，需要对结果进行校正。