正确答案: C

具有催化磷酸戊糖途径的全部酶系

题目：对成熟红细胞来说，下列哪种说法是正确的（ ）

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举一反三的答案和解析：

[多选题]急性砷中毒的症状有（ ）

胃肠炎症状

中枢神经系统麻痹

解析：急性砷中毒主要是胃肠炎症状，严重者可致中枢神经系统麻痹而死亡，并可出现七窍出血等现象。慢性中毒主要表现为神经衰弱症候群，皮肤色素异常（白斑或黑皮症），皮肤过度角化和末梢神经炎症状。

[单选题]对于病毒与肿瘤发生的关系，哪一项组合是错误的（ ）

汉坦病毒—肺癌

[多选题]在我国，用"当量"来表示膳食参考摄入量的维生素是（ ）

维生素A

维生素E

烟酸

叶酸

解析：我国用"当量"来表示膳食参考摄入量的维生素有维生素A、维生素E、烟酸、叶酸。

[单选题]欧盟负责食品安全风险评估的机构是（ ）

欧洲食品安全局

解析：2002年欧盟成立了食品安全局(EFSA)，其主要任务是进行食品安全风险评估并提供给欧盟委员会及各成员国。

[单选题]tRNA的结构特点不包括（ ）

5′－末端具有特殊的帽子结构

[单选题]下列哪一项是我们在病例对照研究中选择对照时最理想的对照来源

社会团体人群中的非该病病例或健康人

解析：对照最好是全人群的一个无偏样本，或是产.生病例的人群中全体非患该病的人的一个随机样本，而且也经过相同诊断确认为不患所研究的疾病。