正确答案: A

GB/T4789.28-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

解析：4.参见食品卫生微生物学检验总则GB/T4789.1-2010中的要求。

查看原题

举一反三的答案和解析：

[单选题]疱疹病毒根据生物学特性和基因结构可分为

α、β和γ，亚科

解析：1978年，依据病毒的生物学特性和基因结构，疱疹病毒分为α、β和γ3个亚科：①α亚科，以单纯疱疹病毒为代表种，DNA分子量较小，复制较快；②β亚科，以人巨细胞病毒为代表种，DNA分子量较大，复制较慢；③γ亚科，以爱泼斯坦巴尔（EB）病毒为代表种，以感染淋巴细胞为特征。

[单选题]下列菌属中，不具有周鞭毛不能运动的为

克雷伯菌属

[单选题]外斐反应无法区别的疾病是

战壕热与Q热

解析：战壕热由五日热立克次体引起，Q热由Q热柯克斯体引起，二者与变形杆菌菌株抗原均不发生凝集，外斐试验均为阴性，不能区分。

[单选题]孕妇感染风疹病毒早期诊断常用的诊断方法有

孕妇血清中特异性IgM抗体

解析：虽然免疫学诊断对风疹病毒感染具有重要的诊断价值，但是其标本大多局限于血清。用血清学方法检测孕妇血清中特异性IgM抗体，阳性者可认为是近期感染。

[单选题]单纯疱疹根据感染情况可分为

Ⅰ型和Ⅱ型

解析：单纯疱疹根据其感染情况分为Ⅰ型和Ⅱ型。Ⅰ型疱疹病毒主要通过呼吸道、皮肤和黏膜的密切接触传播，感染腰区以上部位的皮肤黏膜和器官，引起口唇黏膜、鼻前庭、眼结膜、咽喉部的炎症及疱疹。Ⅱ型主要存在于女性宫颈、阴道、外阴皮肤和男性的阴茎、尿道等处，引起生殖器发炎和尿道炎。