正确答案: A

K4Fe(CN)6溶液

题目：取某食品消化液一滴在点滴板上，加0.25mol/L的( )生成红棕色沉淀示有Cu2+存在。

解析：A

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举一反三的答案和解析：

[单选题]粗纤维测定前去除碳酸盐用的试剂是( )

0.5mol/L 盐酸溶液

[单选题]食品中蛋白质的测定，通常选用的指示剂是( )。

溴甲酚绿—甲基红

[单选题]在三糖铁琼脂斜面上呈现：乳糖、蔗糖不发酵，葡萄糖产酸不产气、 阴性，该培养物为( )。

志贺氏菌

[单选题]在水溶性酸比色测定法中，两个平行测定结果之差，不应超过( )个pH值

0.1

[单选题]食品安全国家标准中，对生乳中蛋白质含量的要求是( )。

2.8g/100g

[单选题]你认为食品中水分的测定(干燥法)应该属于( )。

化学分析法

[单选题]下列各组物质按等物质的量混合配成溶液后，其中不是缓冲溶液的是( )。

NaCl和 NaOH