[单选题]人体内含量小于0．01%的矿物质称（ ）。

正确答案 ：D

微量元素

解析：微量元素是指含量小于体重的0．01%，每人每日膳食需要量为微克至毫克的矿物质。

[单选题]同等质量产能量最多的是（ ）。

正确答案 ：A

脂肪

[多选题]动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等，主要为人体提供（ ）。

正确答案 ：ABCD

蛋白质

脂类

矿物质

脂溶性维生素

解析：此题暂无解析

[多选题]目前运用较多也比较成熟的行为理沦有()。

正确答案 ：ACD

知信行理论模式

健康信念模式

计划行为理论

解析：【答案】ACD【解析】目前运用较多也比较成熟的行为理论包括知信行理论模式、健康信念模式与计划行为理论等。

[单选题]下列食物的胆固醇含量最低的是（ ）。

正确答案 ：D

猪肉

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