• [单选题]风速是指气流通过某管道截面的流速,主风道风速指的是与通风机直接连接的主风道内气流的速度。用符号V主表示,单位是米/秒,推荐值为()。
  • 正确答案 :B
  • 7~10米/秒


  • [单选题]测定粮食及制品中粗蛋白质含量时样品消化温度设置为()。
  • 正确答案 :A
  • 420℃


  • [单选题]进行抽滤操作时,吸滤瓶、安全瓶、水泵之间的连接顺序为()。
  • 正确答案 :A
  • 吸滤瓶、安全瓶、水泵


  • [单选题]采用启闭门窗控制粮油水分时,注意环境条件的()对控制粮油水分所起到的效果和不利因素。
  • 正确答案 :A
  • 变化


  • [单选题]奶糖糖果测定脂肪需用温水溶解样品,选用蒸馏水的温度范围是()。
  • 正确答案 :B
  • 30~40℃


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