正确答案:

题目：酒花油中的香叶烯含量是作为区别香型花和苦型花种类的因素之一，苦型花的香叶烯含量相对高于香型花。

解析：√

查看原题

举一反三的答案和解析：

[单选题]乳酸麦芽中的乳酸量一般为()%。

1.5～2.5

[单选题]B1oodyMary的装饰物是()。

芹菜杆

[单选题]制作500ml的冰茶用热水冲泡时，用水量以（）为宜。

400ml

[单选题]进行咖啡服务时，()的地方。

杯把向右，咖啡勺放在盘上靠近杯把

[单选题]酒花中的多酚物质和麦芽中的相比，()组分较多，因此和蛋白质的结合力大。

单宁

[单选题]()五大名窑分别是官窑、哥窑、汝窑、定窑、均窑。

宋代

[多选题]酒吧服务程序包括( )。

营业前准备

营业中服务

营业后工作

解析：ABC

[单选题]进行酒水服务的用具包括()。

酒单