正确答案: C

金黄色葡萄球菌

题目：某校，中午在食堂就餐的大部分同学发生呕吐，腹痛，腹泻。卫生部门对该食堂就餐环境及餐具进行调查后发现无异常，仅见厨师手背有化脓性感染病灶。

解析：1.金黄色葡萄球菌常引起疖、痈、外科伤口、创伤的局部化脓性感染，播散入血后可引起深部组织的化脓性感染。其产生的肠毒素可引起食物中毒，表现为急性胃肠炎。 2.血浆凝固酶是金黄色葡萄球菌所产生的一种与其致病力有关的侵袭酶，该试验可作为鉴定金黄色葡萄球菌的一个重要指标。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]使DNA变性的方法有

热变性

碱变性

酸变性

甲酰胺变性

[多选题]可用于鉴别肝细胞性黄疸和梗阻性黄疸的指标是

LP-X

ALP

CA/CDCA

[多选题]临床化学检验设备故障修复后，应首先分析故障原因，如果设备故障影响了分析性能，应通过下列哪些方式进行相关的检测验证

校准的项目实施校准验证，必要时实施校准

质控物检测结果在允许范围内

与其他仪器的检测结果比较，偏差符合要求

使用留样再测结果进行判断，偏差符合要求

[多选题]需要对PCR实验室进行校准的设备有

基因扩增仪

加样器

离心机

恒温设备

生物安全柜

[多选题]免疫电泳可以用来研究

抗原和抗体的相对应性

测定样品的各成分以及它们的电泳迁移率

确定复合物中含有某种蛋白质

鉴定抗原或抗体的纯度

解析：免疫电泳是电泳分析与沉淀反应的结合产物。该方法可以用来研究：①抗原和抗体的相对应性；②测定样品的各成分以及它们的电泳迁移率；③根据蛋白质的电泳迁移率，免疫特性及其他特性，可以确定该复合物中含有某种蛋白质；④鉴定抗原或抗体的纯度。