正确答案: A

咖啡酸

题目：具有邻二酚羟基的化合物为

解析：咖啡酸（caffeic?acid），别名为3，4-二羟基桂皮酸。化学名为trans-3,4-dihydroxycinnammic?acid，分子式为C9H8O4，分子量为180.16，CAS号为331-39-5.?咖啡酸味淡黄色结晶粉末，易溶于热水和冷乙醇，不溶于冷水。熔点为223-225℃。咖啡酸具有酚酸的一半化学性质。其结构中含有不饱和双键，容易被氧化，在碱性溶液中不稳定，其水溶液遇三氯化铁显绿色，具有邻二酚羟基。故本题应选A。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]最终抽取的供检验用样品量，一般不得少于检验所需用量的

3倍

[单选题]滑石粉炒时每100kg药物的滑石粉用量一般是：

40～50kg

解析：滑石粉炒适用于炮制韧性较大的动物药。药物每100kg，用滑石粉40-50kg。故此题应选D。

[单选题]药事管理的中心工作内容是

药品质量管理