正确答案: B

以调查问卷的形式获得一定时期内所摄入食物的种类和次数的一种方法

题目：关于食物频率法描述正确的选项是（ ）。

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[多选题]食物中毒调查的主要任务是()

判定是否是食物中毒事件

判定是哪种食物引起的中毒

可以餐饮和可疑食物是什么

及时抢救和处置病人

解析：技能P184

[单选题]食品营养标签中最基本的信息是__________。

营养成分标示

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[多选题]公共营养师专项培训计划的编制包括__________。

明确培训对象

明确培训目标

明确培训内容

明确培训考核方式与标准

明确培训时间、地点和方式

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[多选题]食物在小肠的吸收主要有被动转运与主动转运两种形式，被动转运包括（ ）。

渗透

滤过作用

易化扩散

被动扩散

解析：此题暂无解析

[多选题]下列指标示属于比的是()。

某班女生人数占全班的56.9%

某小区高血压的患病率是10%

某地2005年贫血发病率为8%

解析：【答案】ACD【解析】比也称相对比，是表示两个数相除所得的值，说明两者的相对水平，常用倍数或玎分数表示。

[单选题]婴儿前半岁体重公式为（ ）。

出生体重+月龄×0．6

[单选题]经预先定量包装或装入（灌入）容器中，向消费者直接提供的食品称为（ ）。

预包装食品

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]成人每日膳食纤维的摄入量以( )g为宜。

30

解析：成人以每日摄入30g左右膳食纤维为宜。

[单选题]幼儿饮食中优质蛋白质的量应不少于总蛋白质的（ ）。

40%