正确答案: C

牛乳

题目：含铁量最少的食物是( )

解析：肉、蛋类食物中均含有较多铁，而乳制品中的铁含量则相对较少。因此，牛乳中含铁量最少。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]氨基糖苷类抗生素的主要不良反应是( )。

耳毒性

解析：氨基糖苷类抗生素的不良反应包括：耳毒性、肾毒性、神经肌肉阻断作用和过敏反应。

[单选题]对冠脉血流量影响很大的因素是( )

心肌节律性舒缩活动