正确答案: E

硫酸钙

题目：水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：暂时硬度和永久硬度。下列哪项不是暂时硬度

解析：水的暂时硬度是指由水中钙、镁离子与碳酸盐和重碳酸盐组成。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐，应采用的方法是

碘量法

[单选题]测定化妆品中甲醇，样品的预处理方法有三种，直接法、气液平衡法和蒸馏法。下面所示各类样品采用的预处理方法中，不正确的是

发胶类产品可用气液平衡法和蒸馏法

解析：化妆品中甲醇的测定采用气相色谱法，发胶类化妆品中甲醇的测定时，样品的预处理必须采用蒸馏法。低黏度非发胶类化妆品如含有乙醇的化妆品及香水等样品，成分比较简单，经试验没有干扰甲醇测定的挥发性有机物，可直接取样进行测定。

[单选题]采用国标方法进行胡萝卜素的测定时，提取液宜采用的溶剂是

丙酮-石油醚

解析：胡萝卜素可直接用丙酮-石油醚混合液提取。

[单选题]采集样品时，采样员在现场应做些什么工作

签封样品和做好采样记录并签字

解析：采样员在现场应按检测标准要求采样、签封样品和做好采样记录并签字。