[单选题]果酒中的浸出物含量不包括下列的( )组分。

正确答案 ：A

乙醇

[多选题]百分率(数)有几种表示方法?( )

正确答案 ：ABC

%——100克溶液中含有溶质的克数;

%(m/m)——100克固体或液体中含有成份的质量;

%(v/v)——100ml液体或气体中含有成份的容量;

解析：ABC

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