[单选题]二棱大麦的夹杂物含量为1.0%时，该大麦的此项指标符合GB7416-87的( )要求。

正确答案 ：A

优级

[单选题]试剂法白酒中总酸的分析步骤：吸取样品50ml于250ml的锥形瓶中，加入（ ）指示剂2滴，以氢氧化钠标准滴定溶液滴至红色，即为其终点。

正确答案 ：B

酚酞

[多选题]准确度是指（）接近程度

正确答案 ：AB

测定值

真实度

解析：AB

[单选题]砷斑法测定砷时，生成的砷斑是( )的。

正确答案 ：C

黄色或黄褐色

[单选题]小曲酒是（ ），经酿制而成的白酒。

正确答案 ：C

以小曲为糖化发酵剂

[单选题]表示安全状态、通行的安全色是（ ）。

正确答案 ：B

绿色

[单选题]玻璃器皿洗净的标准是( )

正确答案 ：D

均匀润湿，无水珠

[单选题]用普通发芽法测定大麦的发芽势，发芽率，下列( )因素不会影响试验结果。

正确答案 ：D

分析天平

[单选题]各种试剂按纯度从高到低的代号顺序是( )。

正确答案 ：A

GR>AR>CP

[单选题]测定汞是为了保持氧化态，避免汞挥发损失，在消化样品是( )溶液应适量。

正确答案 ：A

硝酸

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