正确答案: A

血清全结合咕啉

题目：评价维生素B12实验室指标正确的是（ ）。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]玉米含烟酸并不低，甚至高于小麦粉，但以玉米为主食的人群容易发生()。

癞皮病

解析：本题答案：C

[单选题]老年人饮食应注意()。

蛋白适量而质优

[单选题]在人体中氨基酸代谢时参与转氨基作用的维生素为()

维生素B6

解析：基础P125

[单选题]膳食指南中的薯类不包括（ ）。

玉米

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[单选题]24小对回顾法的缺点是（ ）．’

对食物量的估计不准确

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[多选题]动脉粥样硬化的基础是长期的()

高脂血症

解析：本题答案：B