[单选题]水产品的菌落总数测定，培养温度为

正确答案 ：C

（30±1）℃

解析：水产食品兼受海洋细菌和陆上细菌的污染，检验时细菌培养温度应为30℃。

[单选题]下列哪种病毒属于一类病原

正确答案 ：B

高致病性禽流感病毒

[单选题]复制轮状病毒和连续传代时，为促进病毒的感染性，对其处理使用的物质是

正确答案 ：A

胰蛋白酶

[单选题]下列关于变异系数的说法，错误的是( )

正确答案 ：C

与标准差一样都是用来描述资料变异程度的指标，都有单位

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