[单选题]B族维生素损失最大的做饭方法是

正确答案 ：D

捞饭

[单选题]某村5岁以下儿童经多年开展计划免疫后,连续七年未发现有"小儿麻痹"病例,2001年秋季突然发生3例"小儿麻痹"病例,这种疫情强度属于

正确答案 ：B

暴发

[多选题]谷类的蛋白质组成有( )。

正确答案 ：ABCD

醇溶蛋白

谷蛋白

球蛋白

白蛋白

[单选题]甲镇和乙镇有相等年龄标化死亡率,甲镇比乙镇粗死亡率低,人们可下这样的结论

正确答案 ：D

甲镇人群比乙镇人群年龄轻

[单选题]水溶性维生素中最易于在体内储存的是

正确答案 ：E

维生素B

[多选题]预防新生儿佝偻病的措施有( )。

正确答案 ：ABCD

母乳喂养

晒太阳

强化维生素D制剂

人工喂养者强化维生素AD

[多选题]体内可以产生雌激素的部位有

正确答案 ：ABCD

卵巢

睾丸

肾上腺皮质

胎盘

[多选题]慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括( )。

正确答案 ：CD

蛋白质

脂肪

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