正确答案: ABCDE

荆芥 薄荷 当归 白芷 肉桂

题目：含挥发油丰富，易散失气味的中药饮片有

解析：环境温度过高，使含挥发油的药物如肉桂、沉香等，气味逐渐散失，失去油润而干枯，且温度越高挥发油挥发的越快；豆蔻、砂仁粉碎后气味会逐渐挥发散失。在植物中含有挥发油较丰富的有木兰科（其中有常用中药辛夷、厚朴、八角茴香、五味子）、樟科（如肉桂、樟、乌药）、芸香科（如橙、橘、吴茱萸、降香、花椒）、伞形科（如防风、白芷、川芎、当归、独活、小茴香、前胡、柴胡、蛇床）、唇形科（如薄荷、藿香、紫苏、荆芥、广藿香、香薷）、姜科（如姜、莪术、郁金、姜黄、山柰、砂仁、豆蔻、高良姜、草豆蔻），此外松科、菊科、马鞭草科、败酱科、禾本科、胡椒科、杜鹃花科、木犀科、瑞香科、蔷薇科等的一些植物中也富含挥发油类成分。故此题应选ABCDE。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]对矿物类药材的鉴别最具有意义的颜色是（ ）

条痕色

解析：矿物在白色毛瓷板上划过后所留下的粉末痕迹称为条痕，粉末的颜色称为条痕色。条痕色比矿物表面的颜色更为固定，更能反映矿物的本色，因而更具鉴定意义。

[单选题]非处方药遴选的主要原则是

应用安全、疗效确切、质量稳定、使用方便

解析：非处方药遴选的原则是应用安全、疗效确切、质量稳定、使用方便。故选A。