正确答案: ABCDE

导热快 穿透力强 比干热灭菌所需的温度低 潜热 使细菌蛋白迅速凝固变性

题目：湿热灭菌优于干热灭菌的是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]合成RNA时DNA双链要解旋，DNA解旋部位称为

启动子

[单选题]人体患伤寒后的血清抗体变化，不正确的是

IgG类H抗体出现较早，持续约半年

解析：IgG型H抗体出现较晚，维持时间可长达数年，消失后易受非特异性抗原刺激而短暂地重新出现。

[单选题]Westernblotting所用的探针一般是

抗体

解析：Westernblotting所用的探针一般是阳性抗体。

[单选题]鉴定厌氧菌用的鉴定试卡是

ANI

解析：肠球菌的主要鉴定试验是胆汁七叶苷水解试验。

[多选题]定性检测食品粪大肠菌群的方法有

产气的EC肉汤管转种EMB平板

乳糖初发酵试验

产气的乳糖胆盐发酵管转种EC肉汤管

解析：食品粪大肠菌群检测，先进行乳糖初发酵实验，然后用接种环将所有产气的乳糖胆盐发酵管培养物转种于EC肉汤管内，置（44.5±0.2）℃水浴箱内，培养（24±2）h。经培养后，如所有EC肉汤管均不产气，则可报告为阴性；如有产气者，则将所有产气的EC肉汤管分别转种于伊红亚甲蓝琼脂平板上，培养18～24h，凡平板上有典型菌落者，则证实为粪大肠菌群阳性。

[单选题]良好的实验设计，能减少人力、物力，提高实验效率，还有助于消除或减少( )

系统误差

[单选题]分离肠道致病菌，不被应用的是

罗－琴培养基

解析：罗－琴培养基用于结核分枝杆菌的分离培养，不用于分离肠道致病菌。