正确答案: BDE

有冷熏法 含有害物质 液熏法

题目：关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。

解析：BDE

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举一反三的答案和解析：

[单选题]男性患者,45岁,患有冠心病和支气管哮喘,长期服用肾上腺素能受体拮抗剂治疗心绞痛,应选用的药物是

阿替洛尔

[多选题]发酵技术在食品工业中的应用为( )。

培养微生物菌体

生产微生物代谢产品

用于食用醋的生产

发酵乳制品

酸奶

[多选题]原料根据烹饪时的作用来分类有( )。

主配料

调味料

佐助料

[多选题]女，34岁，素食者。面色苍白，倦怠无力，头晕，耳鸣。查体：血压110／70mmHg，心率103次／分。检验：红细胞2.6×1012／L，血红蛋白94g／L。该患者出现上述症状最可能的原因为A、钙摄入不足

铁摄入不足

注射胰岛素

解析：参考答案：问题 1 答案：C


问题 2 答案：B