正确答案: A

伤寒沙门菌

题目：只引起人类疾病的沙门菌是

解析：沙门菌属多数为人和动物共患病的病原菌，只对人致病的是引起肠热症的伤寒沙门菌。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列哪项不是无菌实验室所必需的

无菌实验室应完全封闭

[单选题]人类利用微生物资源开发的产品有

米酒、酸奶、豆豉

解析：米酒和豆豉为真菌发酵的产品，酸奶为细菌发酵的产品。

[多选题]干扰素的生物学活性包括：

抑制病毒增殖

抑制肿瘤细胞生长

免疫调节作用