正确答案: A

肾结石

题目：维生素D缺乏时出现的症状除外(　　)。

解析：过量摄入维生素D可引起中毒，中毒症状包括：食欲不振、体重减轻、恶心、呕吐、腹泻、头痛、多尿、烦渴、发热以及血清钙磷升高，以至发展成动脉、心肌、肺、肾、气管等软组织转移性钙化和肾结石，严重的维生素D中毒可导致死亡。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有(　　)。

苯并(α)芘

解析：熏烤食品时所使用的熏烟中含有多环芳烃(包括B(α)P)。烤制时，滴于火上的食物脂肪焦化产物发生热聚合反应，形成B(α)P，附着于食物表面。食物炭化时，脂肪热聚合生成B(α)P。

[单选题]使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血压患者，不宜选含酪胺高的食物是(　　)。

扁豆、蘑菇、腌肉

解析：含酪胺高的食物有扁豆、蚕豆、黄酱、香蕉、奶酪、啤酒、咸鱼等。

[单选题]某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降，他可能是由于缺乏(　　)。

能量

[单选题]下列能引起化学性食物中毒的是( )。

苦井水

解析：苦井水中的亚硝酸盐含量较高，可引起中毒，属于化学性食物中毒。

[单选题]关于基础代谢影响因素的叙述，正确的是(　　)。

男性基础代谢高于女性

解析：正常人基础代谢率是比较恒定的，一般男性稍高于女性，儿童和青年高于成年，成年后逐渐降低。