[单选题]果汁、菜汁的营养强化剂一般是( )。

正确答案 ：C

维生素C

[单选题]()适于切猪肝,腰子和一些脆性原料.

正确答案 ：B

梳子花刀

[单选题]人工合成色素中，水溶性色素的溶解度随着()而增加。

正确答案 ：D

温度的升高

[单选题]工业“三废”是指( )。

正确答案 ：B

废水、废渣、废气

[单选题]汤按色泽可划分为( )和白汤两类。

正确答案 ：A

清汤

解析：答案：A?

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