• [单选题]具有收引特性的邪气是( )
  • 正确答案 :B
  • 寒邪


  • [多选题]采用提高渗透压保藏食品的工艺有
  • 正确答案 :BD
  • 糖渍

    盐渍

  • 解析:盐腌、糖渍是常用的提高食品渗透压的保藏方法。它能造成微生物的高渗状态,夺取微生物体内的水分,使微生物不能生存。

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    推荐下载科目: 内科(正高) 疾病控制(正高) 超声医学(正高) 血液病学(副高) 环境卫生(副高) 普通外科学主治医师(代码:317) 病案信息技术中级职称(代码:389) 理化检验技术(师)(代码:211) 中西医结合执业助理医师 医学基础知识
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