正确答案: A

维

题目：秦式面点源于西北乡村和()、回、蒙等少数民族食品

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]叶菜多用作雕刻各种花菜、鸟兽、人物、风景的()。

陪衬

[单选题]食品的储存和加工不当会产生有害物质，世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉素多存在于()中。

发霉的玉米

解析：答案：A

[单选题]不会造成砷中毒的是( )。

误食砷化物

[单选题]烹调油的使用量以每日膳食总重量的()为宜。

2%

解析：答案：D

[单选题]果汁、菜汁的营养强化剂一般是( )。

维生素C

[单选题]果葡萄浆中的主要物质成分是( )。

果糖和葡萄糖

解析：答案：A?

[单选题]切片机主要是将面包制品等均匀地()，并制成一定的形状。

进行分割