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职业技能鉴定
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粮油食品检验人员
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[单选题]蜂蜜中灰分测定所需的仪器为()。
正确答案 :
A
坩埚、水浴锅、马弗炉、电炉、干燥器、分析天平
[单选题]在大肠菌群的检验过程中,将检样匀液接种至LST肉汤管后,培养的时间是()。
正确答案 :
B
(48±2)h
[单选题]根据检验手段和检验内容不同,食品检验的主要方法通常分为感官检验法、化学检验法、()、微生物检验法和酶检验法等几大类。
正确答案 :
C
仪器检验法
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