正确答案:

题目：广义的成本是指企业为生产各种产品而支出的各种耗费之和。

解析：√

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举一反三的答案和解析：

[单选题]长期在有辐射影响的环境中工作的人群，( )有助于抗辐射。

适当饮茶

解析：答案：A

[单选题]“一代甲，二代傻，三代四代断根芽”的民谣很形象地道出了缺()的严重后果。

碘

[单选题]在冬季调制温水面团时，水温应掌握在()。

50℃以下

[单选题]菊花花刀的切法有()种.

二

[单选题]采购程序是采购工作的()。

核心

[单选题]煎的传热形式是( )。

传导

[单选题]食粉又称小苏打，学名()，是常用的化学膨松原料

碳酸氢钠

解析：答案：B

[单选题]最适宜加工传统调料泡辣椒的原料品种是( )

鲜红辣椒

解析：答案：C?

[单选题]下面不属于巧克力初加工的是( )。

淋挂巧克力皮