[单选题]下列SI基本单位，量的名称、单位名称、单位符号、表示不正确的是( )。

正确答案 ：D

物质的量、摩尔、M

[单选题]一般分析用水的pH值范围为( )。

正确答案 ：A

6~7

[单选题]在相同的温度下，恒压发热量要比恒容发热量（）。

正确答案 ：B

高

[单选题]我国的化学试剂按用途不同可分为( )等级。

正确答案 ：C

三级品

[单选题]酿造用水氨氮采用纳氏比色法测定时，显色后呈黄色，应选择( )波长测定吸光度。

正确答案 ：D

420nm

[单选题]下列全硫的测定方法中，其中快速方法是（）

正确答案 ：C

燃烧法

[单选题]食品出厂检验报告的结论，是根据产品标准和卫生标准对食品质量和（ ）做出的是否合格的终结性判定。

正确答案 ：B

标签标示

[单选题]由整批食物的各个部分采取的少量样品称为( )

正确答案 ：B

检样

[单选题]酿造用水中亚硝酸盐的测定，加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生( )。

正确答案 ：D

重氮化反应

[单选题]制定标准做到技术上先进，经济上合理，体现了制定标准的( )原则。

正确答案 ：C

有利于合理利用国家资源，推广科技成果

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