[多选题]牛奶中的碳水化合物是( )

正确答案 ：C

乳糖

解析：答案：C

[多选题]计算蛋白质消化率时需测定的有()

正确答案 ：ABD

粪氮

食物氮

粪代谢氮

解析：本题答案：A, B, D

[多选题]下列属于寡糖的有()。

正确答案 ：ABE

水苏糖

低聚果糖

棉子糖

解析：本题答案：A, B, E

[单选题]混合喂养婴幼儿时不可作为添加辅食（ ）。

正确答案 ：B

油类食品

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]对病人进行维生素A缺乏的评价时常采用的检验项目是（ ）。

正确答案 ：B

血浆视黄醇结合蛋白测定

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

查看原题 点击获取本科目所有试题