[单选题]随机找一组消费者，免费为其提供两种啤酒，根据消费者自己选择应用，然后计算每种酒的消费量。这种方法称为()调查测试。

正确答案 ：A

可饮性

[单选题]当顾客消费完离开时,茶艺师应注意().

正确答案 ：C

道别不失真诚

[单选题]类黑素的反应与pH值有关，pH为()时最有利于类黑素的形成。

正确答案 ：B

5

[单选题]体态语言是通过人的动作，体态等表现出来的()语言。

正确答案 ：A

非自然

[单选题]A型感官品评又叫作()。

正确答案 ：C

分析型感官品评

[单选题]在为VIP宾客提供服务时应提前()将茶品、茶食、茶具摆好，确保茶食的新鲜、洁净、卫生。

正确答案 ：D

20分钟

[单选题]进行咖啡服务时，应先女士、后男士，()方向依次进行。

正确答案 ：A

先客人、后主人的次序按顺时针

[单选题]产自荷兰的()通常翻译成中文是蛋黄酒。

正确答案 ：C

Advocat

[单选题]典型的调酒杯容量为()毫升。

正确答案 ：B

448—476

[单选题]以下口味中不属于基本口味的是()。

正确答案 ：D

鲜

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