正确答案: D

六碳化合物

题目:维生素C是

解析:维生素C又称抗坏血酸,是一种含有6个碳原子的酸性多羟基化合物,分子式为C6H8O6,分子量为176.1。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]目前,我国规定食物中膳食纤维的测定方法为
  • 酶重量法

  • 解析:最新的规定中,食品中膳食纤维的测定方法为酶重量法,适用于所有植物性食品及其制品中总的、可溶性和不溶性膳食纤维的测定,但不包括低聚果糖、低聚半乳糖、聚葡萄糖、抗性麦芽糊精、抗性淀粉等膳食纤维组分。

  • [单选题]常用的辐射杀菌射线有
  • 紫外线、电离辐射、微波

  • 解析:常用的辐射杀菌射线有微波、电离辐射、电磁波(紫外线)。

  • [单选题]重量分析中,关于恒重的叙述哪种是正确的
  • 恒重前后两次重量相差不超过0.2mg即为恒重

  • 解析:恒重前后两次重量相差不超过0.2mg即为恒重。

  • [单选题]用作标定滴定溶液浓度的试剂,其纯度应为
  • 基准级或优级纯

  • 解析:试剂纯度应为基准级或优级纯。

  • [单选题]固体废弃物样品经105℃烘烤、粉碎后,不适合分析的项目是
  • 有机磷

  • 解析:有机磷在105℃时会发生分解,影响检验结果。Hg气化但可以密封。

  • [单选题]下列哪种说法是正确的
  • 生物监测比环境监测提供较真实的接触水平

  • 解析:生物监测比环境监测提供了较真实的接触水平,是环境监测的补充和发展。

  • [单选题]我国制定了镉的生物限值,它的生物监测指标是
  • 尿中镉和血中镉

  • 解析:机体吸收的镉主要由尿排出,因此尿镉是评价机体接触镉的常用生物监测指标。血镉反映近期接触情况,是评价镉近期接触和急性中毒的指标。

  • [单选题]不分光红外线一氧化碳分析仪校零点时,应采用的方法是
  • 室内空气经过霍加拉特和硅胶去除一氧化碳和水分后,可作为调零点用

  • 解析:用高纯氮或经过霍加拉特和变色硅胶管净化过的清洁空气作为标准气,作为调零点用。

  • [多选题]DNA样品可通过下列哪些方法进行纯化 ( )
  • 透析

    层析

    电泳

    选择性沉淀


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