正确答案: E

天然着色剂

题目：虫胶红色素是

解析：参考答案：E

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举一反三的答案和解析：

[单选题]发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素

发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素

龙葵素

解析：发芽的马铃薯主要含有龙葵素，加热不透的豆浆可能含有胰蛋白酶抑制剂，故此两种食物吃不得。

[多选题]一项病例对照研究，500名病例中有暴露史者400例，而500名对照中有暴露史者100例，有暴露史者的发病率是

无法计算

解析：参考答案：E

[单选题]伦敦烟雾事件和洛杉矶光化学烟雾事件死亡者中，80%以上是有心脏或呼吸系统疾病的患者，其易感性增强的主要因素是

健康状况

[单选题]抗原性漂移是指

表达血凝素和神经氨酸酶的基因片段发生点突变，使抗原性发生量变