[单选题]水质分析时，所测定的色度应该以除去悬浮物质的色度为标准，称之为

正确答案 ：B

真色

[单选题]在测定血中胆碱酯酶活性过程中，要严格控制

正确答案 ：A

乙酰胆碱水解的温度和时间

[单选题]亚甲蓝与阴离子表面活性剂生成的化合物用下列哪种试剂萃取

正确答案 ：D

三氯甲烷

解析：生成的有色离子缔合物用三氯甲烷、二氯乙烷或苯等有机溶剂提取。

[单选题]食品中灰分的测定方法是将食品小火碳化后在马福炉中高温灼烧灰化，然后用什么方法定量测定

正确答案 ：C

重量法

解析：碳化食品在马福炉灼烧灰化后用重量法测定，直到2次称量的重量达到恒重。

[单选题]正常情况下室外新鲜空气中二氧化碳的含量是

正确答案 ：B

0.03%

解析：正常情况下室外新鲜空气中二氧化碳的含量是0.0318%。

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