正确答案:

题目：没有煮透的黄豆不能吃的原因是黄豆中所含的天然毒素没有被破坏掉，易引起中毒。(判断题)

解析：√

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举一反三的答案和解析：

[多选题]当动脉血压骤降时，可引起( )

窦神经、主动脉神经传入冲动减少

心交感神经传出冲动增加

[单选题]发霉的大米中含有大量的（ ）。

黄曲霉毒素

[单选题]广泛开展营养与健康知识宣传教育的理论基础是（ ）。

营养信息传播理论

解析：营养信息传播是健康传播的一个组成部分，是通过各种渠道，运用各种传播媒介和方法，为维护、改善个人和群体的营养状况与促进健康而制作、传递、分散和分享营养信息的过程，是广泛开展营养与健康知识宣传教育的理论基础。

[单选题]坚果类当中的脂肪多为（ ），富含必需脂肪酸，是优质的植物性脂肪。

不饱和脂肪酸

[多选题]下列道德的说法中，错误的是()

道德没有阶级性

道德没有社会性

解析：本题答案：B, D