[单选题]迟脉的脉象特点是脉来迟缓，一息不足（ ）

正确答案 ：C

四至

[多选题]平胃散的药物组成是（ ）

正确答案 ：ABDE

苍术、厚朴

生姜、大枣

陈皮

甘草

[多选题]微生物污染主要包括（ ）

正确答案 ：ABCDE

细菌的污染

细菌毒素的污染

真菌的污染

真菌毒素的污染

病毒的污染

解析：食品的生物性污染包括微生物、寄生虫及昆虫的污染。微生物污染主要有细菌与细菌毒素、真菌与真菌毒素以及病毒等的污染。

[单选题]人体血行停止，心与脉的搏动消失，生命也随之终结，是因为（ ）

正确答案 ：C

心气衰竭

[多选题]属于病理性汗出的是（ ）

正确答案 ：BCDE

入睡时汗出

只头部汗出

半身汗出

高热时汗出

[多选题]西医学将痛经分为（ ）

正确答案 ：AD

原发性痛经

继发性痛经

[多选题]列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20％～30％范围内( )。

正确答案 ：CDE

青少年

学龄儿童

老年人

[多选题]属于防腐剂的化学物质有

正确答案 ：ABD

山梨酸

丙酸钠

苯甲酸

[多选题]以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。

正确答案 ：ABC

红细胞减少

红细胞体积增大

骨髓中出现巨幼红细胞

[多选题]绿色食品标志图形的组成包括（ ）

正确答案 ：ADE

太阳

叶片

蓓蕾

解析：绿色食品的标志图形由三部分组成，即上方太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。

[单选题]治疗中消应选用的处方是（ ）

正确答案 ：B

玉女煎

[单选题]郄穴的数目是（ ）

正确答案 ：C

16个

[多选题]临床营养师的素质要求包括( )。

正确答案 ：ABCD

丰富的医学、营养，理论和临床实践知识

强烈的责任心

有效的人际沟通技巧和良好的人际关系

热爱并致力于营养事业

[多选题]下述哪些是增殖型肠结核的X线征象

正确答案 ：ABDE

多发于回盲部

肠管狭窄、变形明显

可合并不全性肠梗阻

盲肠短缩

解析：“跳跃”征为溃疡型肠结核的典型表现。

[多选题]胸痹的主要辨证分型有（ ）

正确答案 ：ABCDE

心血瘀阻

寒凝心脉

痰浊闭阻

心肾阴虚

阳气虚衰

[多选题]放射性核素向动物性食品转移的途径有（ ）

正确答案 ：ABCDE

水

土壤

空气

植物

藻类

解析：放射性核素向动物的转移过程中表现出生物富集效应，因此中的各选项均为放射性核素向动物性食品转移的途径。

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