[单选题]测汞的样品前处理过程中，造成测定值偏低的关键步骤是

正确答案 ：A

样品硝酸加入量不够，导致样品炭化

[单选题]耗氧量为每升水中的某物质在一定条件下被氧化剂氧化时所消耗氧化剂的量，折算为氧的毫克数表示。该物质为

正确答案 ：E

还原性物质

解析：耗氧量为每升水中的还原性物质在一定条件下被氧化剂氧化时所消耗氧化剂的量，折算为氧的毫克数表示。

[单选题]水样的保存，应根据样品的性质、组成和环境条件来选择适宜的保存方法和保存剂。当欲测定水中挥发性有机物时，水样中应加入

正确答案 ：D

盐酸

解析：测定挥发性有机物水样用1：10的盐酸调水样pH≤2，于12小时内测定。

[单选题]国标法规定测定味精中的氨基酸成分有两种方法，第一种方法是

正确答案 ：E

旋光计法

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