[单选题]已知溶液中蛋白质的百分含量为25%，你估算该溶液中氮的百分含量应为

正确答案 ：B

4%

解析：蛋白质平均含氮量为16%，25%×16%=4%。

[单选题]病例与对照配比的因素必须是

正确答案 ：E

已知的混淆因子或至少有充分理由怀疑的混淆因子

[单选题]母乳的特点是

正确答案 ：B

母乳不容易发生过敏

解析：此题是理解判断题，考查考生对母乳与牛乳的营养特点的记忆理解与掌握程度。 母乳是最适合婴儿身体需要的唯一食物，特别在婴儿最初阶段。从婴儿器官，尤其是消化器官结构与功能，理解母乳的特点及母乳与牛乳营养成分的区别。

[单选题]观察吸烟与肺癌关系的研究结果表明，250个肺癌患者中吸烟者150人，250个非肺癌患者中吸烟者50人，通过这些数据可以计算

正确答案 ：D

比值比

解析：此题为理解判断题。 此题是以是否患病进行分组，比较的是病例组与非病例组的暴露率，这样的数据只可计算比值比。

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