[单选题]我国哪个部门负责制定和评审卫生标准

正确答案 ：A

“全国卫生标准技术委员会”及其专业委员会

[单选题]病毒的科名具有一个共同的词尾，是

正确答案 ：D

viridae

解析：病毒科是一群具有某些共同特征的属。科名的词尾为”viridae”。

[单选题]拖鞋的微生物检测项目为

正确答案 ：D

真菌和酵母菌

[单选题]单纯疱疹根据感染情况可分为

正确答案 ：C

Ⅰ型和Ⅱ型

解析：单纯疱疹根据其感染情况分为Ⅰ型和Ⅱ型。Ⅰ型疱疹病毒主要通过呼吸道、皮肤和黏膜的密切接触传播，感染腰区以上部位的皮肤黏膜和器官，引起口唇黏膜、鼻前庭、眼结膜、咽喉部的炎症及疱疹。Ⅱ型主要存在于女性宫颈、阴道、外阴皮肤和男性的阴茎、尿道等处，引起生殖器发炎和尿道炎。

[单选题]食品大肠菌群的检测步骤为

正确答案 ：B

检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告

解析：大肠菌群指一群发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌。该菌主要来源于人畜粪便，以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。大肠菌群的检验步骤为检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告。

[单选题]公共场所毛巾、床上卧具消毒效果的主要评价依据是细菌总数和

正确答案 ：B

大肠菌群

[单选题]卡介苗的英文缩写为

正确答案 ：C

BCG

解析：卡介苗（bacilluscalmette guerin，BCG）是将牛型结核分枝杆菌接种于含甘油、胆汁、马铃薯的培养基中经13年230次传代而获得的减毒活疫苗株，用于预防结核病。

[单选题]立克次体病发3周内的抗体主要是

正确答案 ：D

IgM

解析：立克次体病发病3周内的抗体主要是IgM，晚期恢复期则为IgG，只是在复发型斑疹伤寒（Brill氏病）于疾病早期出现IgG抗体。

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