正确答案: B

铁

题目：胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏

解析：胃酸缺乏不利于二价离子的释出，阻碍铁吸 收。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]食物中毒最常见的致病因素是

微生物

[单选题]下列不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据的是

《特定人群膳食指南》

[单选题]对于手术后恢复期患者，有胃肠道功能，营养治疗以哪种方式最好

肠内营养

[单选题]在西方社会慢性胰腺炎的主要原因

酒精

[单选题]常引起心烦、失眠狂躁妄动等症状的邪气是（ ）

火邪

[单选题]与胶原合成密切相关的维生素是

抗坏血酸

解析：维生素C的一个重要功能是促进组织中胶原的形成，它可使脯氨酸羟化酶和赖氨酸羟化酶复合体中的三价铁还原成二价形式以维持其活性，并使脯氨酸和赖氨酸羟化成羟脯氨酸和羟赖氨酸，后二者是胶原蛋白的重要成分。

[单选题]内伤咳嗽治宜（ ）

扶正补虚，祛邪止咳

[多选题]月经先后无定期临床常见证型有（ ）

肾气不足

脾气虚弱

肝气郁滞