[单选题]韭菜不可与( )同食.

正确答案 ：C

菠菜

解析：答案：C

[单选题]我国驼峰的产地之一是()。

正确答案 ：A

内蒙古

[单选题]黄曲霉毒素急性中毒时主要损伤的器官是( )。

正确答案 ：B

肝

解析：答案：B?

[单选题]草菇喜欢生长在()上的一种菌类。

正确答案 ：D

沙丘

[单选题]生活在寒冷地区的人们，容易缺乏的矿物质是( )。

正确答案 ：A

钙和钠

解析：答案：A

[单选题]某菜肴的成本是6元，计划成本率为40%，则其售价为( )元。

正确答案 ：B

15

解析：答案：B?

[单选题]氮元素是蛋白质的特征元素，是糖和脂肪所没有的，所以蛋白质也叫高分子含()有机物。

正确答案 ：B

氮

[单选题]沾、撒、挤、( )是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法。

正确答案 ：D

拼摆

[单选题]面粉中的淀粉不溶于冷水，但能与热水()。

正确答案 ：B

结合

[单选题]食品安全法规定，( )对当地食品安全负责，统一领导、协调本地区的食品安全监督管理工作。

正确答案 ：A

地方各级人民政府

解析：答案：A

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