[单选题]人体每天约有多少蛋白质被更新( )。

正确答案 ：C

3%

[多选题]考试前容易产生脑疲劳的原因主要是生理原因有( )

正确答案 ：ABC

用脑过度

睡眠不足

户外运动减少

[多选题]下列哪些是必需氨基酸()。

正确答案 ：ACD

异亮氨酸

蛋氨酸

缬氨酸

解析：答案：ACD

[单选题]关于母乳与牛乳营养素的描述，下列说法错误的是（ ）。

正确答案 ：A

母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]关于婴幼儿生长所需能量，以下哪种说法是不参考的（ ）。

正确答案 ：A

生长的能量消耗为婴幼儿所特有

解析：生长的能量消耗不只是婴幼儿所特有的，儿童、青少年均具有生长的能量消耗。

[单选题]缺铁性贫血多发生在（）的儿童。

正确答案 ：A

2岁以下

[单选题]经以下途径给药时，所需剂量最大的是( )

正确答案 ：E

口服

[单选题]编制食谱的原则中，哪项是不正确的（ ）。

正确答案 ：B

尽量包括全国各地生产的食物

解析：B【解析】食谱编制应遵循营养平衡、饭菜适口、食物多样、定量适宜和经济合理的原则。

[多选题]关于婴儿的胃说法错误的是( )。

正确答案 ：BD

对含蛋白和脂肪丰富的乳类胃排空快

胃蛋白酶活力强是消化蛋白质的主要酶

解析：参考答案：BD

[单选题]( )可促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道的速度，减少在肠内的吸收;在大肠中还可吸收水分，软化粪便，起到防治便密的作用。

正确答案 ：B

不可溶性膳食纤维

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