正确答案: ACD

不得互相兼任 有药品生产和质量管理的实践经验 有能力对药品生产和质量管理中的实际问题作出正确的判断和处理

题目：药品生产管理部门和质量管理部门的负责人应

解析：药品生产管理部门和质量管理部门的负责人应不得互相兼任，其次应有药品生产和质量管理的实践经验、有能力对药品生产和质量管理中的实际问题作出正确的判断和处理、具有医药或相关专业大专以上学历等。故选ACD。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]与GAP要求相符的是

药材批量运输时，不要与其他有毒、有害、易串味的物质混装

中药材包装应按标准操作规程操作，并有批包装记录

每件药材包装上，应注明品名、规格、产地、批号、包装日期、生产单位、并附有质量合格的标志

药材应存放在货架上，与墙壁保持足够距离，防止虫蛀、霉变、腐烂、泛油等现象发生，并定期检查

解析：GAP要求有：①药材批量运输时，不要与其他有毒、有害、易串味的物质混装；②中药材包装应按标准操作规程操作，并有批包装记录；③每件药材包装上，应注明品名、规格、产地、批号、包装日期、生产单位、并附有质量合格的标志；④药材应存放在货架上，与墙壁保持足够距离，防止虫蛀、霉变、腐烂、泛油等现象发生，并定期检查；⑤毒性、麻醉性、贵细药材应使用特殊包装，并应贴上相应的标记。故选ABCD。

[多选题]对麻醉药品和一类精神药品实施的"五专管理"措施包括

专用处方

专用账册

专柜加锁

专人负责

解析：对麻醉药品、精神药品实行五专管理，内容为：专人负责、专柜加锁、专用处方、专册登记、专用账册。