正确答案: C

维生素B6缺乏症

题目：血生化检查，丙氨酸氨基转移酶(谷丙转氨酶)阳性。

解析：1.丙氨酸氨基转移酶的辅酶是磷酸吡哆醛。磷酸吡哆醛是维生素B6的衍生物。 2.维生素B6摄入不足，色氨酸不能转化为烟酸，而代谢为黄尿酸，尿中黄尿酸增加。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]牛奶中含量相对较少的矿物质是

铁

解析：乳中矿物质含量丰富，牛乳中含钙104mg/100ml，且吸收率高，是钙的良好来源，乳中铁含量很低，因此奶类及其制品又被称为"贫铁性食品"。

[单选题]婴儿身长的增长与以下哪项因素无关(　　)。

气候

解析：婴儿身长的增长与气候无关。

[单选题]不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是

少吃鱼、禽、蛋、瘦肉、少吃荤油与肥肉

解析：常吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃荤油和肥肉。

[单选题]N-亚硝基化合物体内合成的主要部位是

胃

解析：N-亚硝基化合物体内合成的主要部位是胃。