[单选题]观察单位为研究中的( )

正确答案 ：B

个体

[单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )

正确答案 ：D

蛋白质的生物价

[单选题]环境介质具体指的是( )

正确答案 ：C

大气、水、生物体和土壤（岩石）

[单选题]确定某因素与某病的联系强度用

正确答案 ：E

相对危险度

[单选题]世界卫生组织阿拉木图宣言对健康的定义是( )

正确答案 ：C

健康不仅是没有疾病与虚弱，而是身心健康，社会幸福的完美状态

[单选题]豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是

正确答案 ：E

生物活性物质

解析：豆类食品中的生物活性物质具有抑制肠道病原菌、增强免疫功能、保护肝脏、抗氧化、抗动脉硬化、抗肿瘤、降低血浆胆固醇水平、改善血糖生成反应等生物功能。

[单选题]医疗保健机构为公民提供的婚前卫生指导的内容有( )

正确答案 ：C

对有关生育保健问题提供医学意见

[单选题]“健康教育”一词正式引用于我国是在

正确答案 ：B

1948年

解析：从1984年开始我国正式引用“健康教育”一词，各地也开始出现了“健康教育所”“健康教育馆”“健康教育教研室”等健康教育专业机构名称。

[单选题]食品生产车间通风面积与地面面积之比不小于

正确答案 ：A

1:16

[单选题]1岁婴儿正常生长发育的表现是

正确答案 ：B

身长是出生时的1.5倍

解析：身长增长的规律也和体重一样，年龄越小增长越快，也是1～6个月增长最快，平均每月长2.5cm，7～12个月平均每月长1.2cm。若出生时身长为50cm，6个月时可达66～67cm，1岁时可达75厘米左右。

[单选题]儿童期常见的心理行为问题不包括

正确答案 ：A

性变态

[单选题]下面的变量中哪个是数值变量( )

正确答案 ：C

每个病人就诊的次数

[单选题]下述各项中属于医生违背尊重原则的是( )

正确答案 ：E

医生尊重病人是指满足病人的一切要求

[单选题]体力劳动的直接能量来源是( )

正确答案 ：C

三磷酸腺苷

[单选题]某废棉花利用厂建厂仅1年，在整理旧棉花的工棚内常棉絮飞扬。在此工作的两名女工，每周日工休后上班时出现咳嗽、气急、胸部紧束感，下班休息一夜后，第二天毫无不适，与正常人一样。下列诊断正确的是

正确答案 ：A

棉尘症

解析：患者在假日或周末休息后，第一天上班（星期一）接触棉尘2～3小时后，产生胸部紧束感、气急或胸部压迫感、胸部发凉、咳嗽、发热、畏寒、恶心、乏力等症状，多在工作的第二天后症状减轻乃至消失，故称为“星期一症状”。根据《棉尘病诊断标准》(GBZ56-2002)。

[单选题]大豆中的抗营养素主要是

正确答案 ：E

胰蛋白酶抑制剂

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