正确答案: B

要尽量从已开启的包装中取样

题目：关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是

解析：要尽量从原包装中取样，不要从已开启的包装中取样。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]水体污染物吸附于悬浮物和颗粒物后，逐渐下沉进入水体底质，在微生物的作用下可转变成毒性更大的理化性质完全不同的新的化学物质，这种情况最常见于水体

汞污染

[单选题]调查问卷设计的过程当中，对于问题的设计需要注意的是

常用中性问题来提问

解析：本知识点主要是要求掌握问题的设计常见的错误及注意事项，以避免在设计问题时出现。常见的错误一般有双重装填（一个问题包括两个及以上的问题）、诱导性的提问（常用中性问题来提问）、用词含糊不清、抽象问题和敏感问题过多（抽象、敏感问题尽量少用）。

[单选题]就全国范围而言，广大农民的饮用水是不够安全的，其危害主要来自（ ）

生物性、生物地球化学性和环境化学性污染

[单选题]《环境空气质量标准》（GB 3095－1996）中，每个污染物的标准分为三级。二级标准不适用于（ ）

风景游览区

[单选题]聚氯乙烯（PVC）管是目前常用的给水塑料管材，若处理不当可带来一定健康危害，其中可能具有致癌性作用的物质是（ ）

氯乙烯单体

[单选题]阳虚到一定程度时，因阳气不足，无力化生阴液，进一步出现阴液亏虚的现象，称为（ ）

阳损及阴

[单选题]面色黧黑，肌肤甲错多属（ ）

血瘀日久

[单选题]热入营分证治疗时主要选用（ ）

清营汤