正确答案:

题目：动物油以脂肪为主，不饱和脂肪酸含量较高。（ ）

解析：动物油以脂肪为主，维生素E、饱和脂肪酸和胆固醇含量较高。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占（ ）。

50％

解析：【考点】学龄前儿童蛋白质的摄入【解析】学龄前儿童膳食中蛋白质供能为总能量的14％～15％，其中来源于动物性食物的蛋白质应占50％。

[单选题]关于膳食纤维作用的叙述不正确的是（ ）

预防和治疗癌症

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]青春期甲状脓肿发病率高，我国对儿童少年碘的RNI：11～13岁是（ ）μg/d。

100

解析：此题暂无解析

[单选题]患（ ）缺乏的已发育成熟的成人会出现阳痿、性欲减退等表现。

镁

解析：B【解析】低镁血症患者可有房室性早搏、房颤以及室速与室颤，成人会出现阳痿、性欲减退等表现。