正确答案:

题目：营养素使用每100g(或100ml)食品或每份食用量的食品中某一种营养素的质量来标示。（ ）

解析：√

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举一反三的答案和解析：

[单选题]钙是人体内含量最多的一种矿物质，其中99%集中在（ ）。

骨骼和牙齿

[单选题]了解躯干部分皮下脂肪堆积情况可测量（ ）部位的皮褶厚度

肩胛下角部

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[单选题]青少年应注意摄取()以补充钙的不足。

奶类

[多选题]人体脑细胞生长发育的两次高峰是指( )

怀孕后第10-18周

出生后第3个月