正确答案: BCDE

微生物污染 黄曲霉毒素 二甲基亚硝胺 二氧化硫

题目：发酵酒的卫生问题主要是

解析：BCDE

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举一反三的答案和解析：

[多选题]中国营养强化盐有( )。

碘盐

硒强化盐

锌强化盐

铁强化盐

钙盐

[多选题]用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。

由中链三酰甘油提供能量至少要占总热量的20％

由MCCT提供的能量占脂肪能量的65％

可用MCT油烹调鱼、肉禽等食品

用MCT油制作的各种食品的作为加餐，减少腹胀、恶心症状等

[单选题]局部反应的时间总和是指

同一部位连续的阈下刺激引起的去极化反应的叠加

[单选题]下列不是鼠疫杆菌特点的为( )

不能在人工培养基上生长

[多选题]二十六岁女性，行阴道细胞学激素评估以角化前细胞为主，且有30％～40％角化细胞，提示激素水平为A、雌激素中度低落

雌激素中度影响

排卵后期

大量中层细胞

解析：参考答案：问题 1 答案：C


问题 2 答案：A


问题 3 答案：E

[多选题]某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。

冷汗多汗

饥饿感

乏力

脉速

心悸

[单选题]男,59岁,上腹不适,消化不良3个月,大便隐血阳性,钡餐造影示:胃窦部见多个呈串珠样排列的5~10mm大小的圆形充盈缺损,中心见点状钡斑,胃壁蠕动存在。该病例最可能的诊断是

疣状胃炎

[单选题]切断动物中脑头端网状结构,将出现

持久昏睡