正确答案:

题目：专项调查表编制的客观性是指所有的问题都不允许带有调查者的某种主观倾向和暗示，应能够让被调查者做出真实的回答。（ ）

解析：√

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举一反三的答案和解析：

[多选题]胆固醇的生理作用（ ）。

是细胞膜的重要成分

是体内许多重要活性物质的合成原料

可转化为维生素D3

解析：ABD【解析】胆固醇的生理作用：(1)细胞膜的重要组成成分。(2)体内重要活性物质的合成原料。(3)在体内转化为维生素D3

[单选题]（ ）缺乏时可能会导致暗适应能力的下降。

维生素A

解析：A【解析】维生素A具有维持正常视觉功能的作用，缺乏时可能会导致暗适应能力的下降。

[多选题]膳食调查通常采用的方法有( )

称量法

查帐法

24小时回顾法

[单选题]为适合婴儿消化系统的特点，避免食品过敏，婴儿首先添加的辅食种类应为( )

谷类

[单选题]RNI是以下列哪项为基础制定的?（ ）

EAR

解析：D【解析】RNI是以EAR为基础制定的，如果已知EAR的标准差，则RNI定为EAR加两个标准差，即RNI=EAR+2SD。